Collagen là gì? Vai trò của collagen với làn da, xương khớp và cơ thể

Collagen là protein nhiều nhất trong cơ thể người, có mặt ở da, xương, sụn, gân, tóc và móng. Có thể hình dung collagen như “bộ khung” giúp các mô giữ được độ chắc và độ đàn hồi.

Collagen là gì?

Collagen được tạo nên từ các chuỗi acid amin (chủ yếu là glycine, proline và hydroxyproline) xoắn lại với nhau thành những sợi bền chắc. Cơ thể tự tổng hợp collagen mỗi ngày từ protein trong bữa ăn, với sự tham gia của vitamin C và một số khoáng chất.

Giá trị của collagen đối với cơ thể

1. Với làn da

Collagen chiếm phần lớn lớp trung bì, giúp da căng mịn và đàn hồi. Khi lượng collagen dồi dào, da giữ ẩm tốt hơn và trông tươi tắn hơn.

2. Với xương, sụn và khớp

Collagen là thành phần cấu trúc của xương và sụn khớp, góp phần giữ cho hệ vận động chắc khỏe, linh hoạt trong sinh hoạt hằng ngày.

3. Với tóc và móng

Mô quanh nang tóc và móng cũng cần collagen. Một chế độ dinh dưỡng đủ protein và collagen góp phần giúp tóc, móng chắc khỏe.

4. Với các mô liên kết khác

Gân, dây chằng và thành mạch đều có collagen, giúp các mô này bền và đàn hồi.

Vì sao collagen giảm dần?

• Tuổi tác: sau tuổi trưởng thành, cơ thể tổng hợp collagen chậm dần và lượng collagen giảm theo năm tháng.
• Ánh nắng: tia UV làm tổn thương các sợi collagen ở da.
• Thói quen sinh hoạt: hút thuốc, ăn nhiều đường, ngủ ít và căng thẳng kéo dài đều ảnh hưởng không tốt.
• Dinh dưỡng thiếu: thiếu protein hoặc vitamin C khiến cơ thể khó tạo collagen mới.

Collagen phân tử nhỏ là gì?

Collagen trong thực phẩm có phân tử lớn. Collagen thủy phân (collagen peptide) được cắt thành các mảnh nhỏ hơn, đo bằng đơn vị Dalton. Phân tử càng nhỏ thì càng dễ hòa tan và dễ được cơ thể hấp thu hơn, vì vậy các sản phẩm collagen thường ghi rõ trọng lượng phân tử.

Chăm sóc collagen từ bên trong

• Ăn đủ protein từ cá, thịt, trứng, đậu; bổ sung rau quả giàu vitamin C.
• Chống nắng khi ra ngoài, ngủ đủ giấc, hạn chế đồ ngọt và thuốc lá.
• Uống đủ nước để da và các mô được cấp ẩm.
• Có thể dùng thêm sản phẩm bổ sung collagen thủy phân có nguồn gốc rõ ràng.

Rapha phân phối Collagen Marine 300Dalton DAV – collagen cá phân tử nhỏ 300 Dalton kết hợp HA, Elastin và Milk ceramide, chia thành hai công thức Morning & Night. Xem thành phần và cách dùng tại trang sản phẩm.

Thông tin trong bài mang tính tham khảo. Sản phẩm bổ sung collagen là thực phẩm bổ sung, không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.